En el I.Se.P. se forman recursos humanos en el área de la seguridad, con especialización en seguridad pública. Para esto, el instituto gestiona carreras terciarias, cursos de perfeccionamiento y de grado junto a otras actividades educativas, complementando así las competencias necesarias para la prevención del delito, la resolución pacífica de conflictos y la protección de la vida y la seguridad de los bienes de las personas.
El perfil del graduado del ISeP debe asegurarle la capacidad de trabajar en ambientes interdisciplinarios y multiculturales, para desenvolverse con solvencia en procedimientos judiciales, administrativos, criminológicos y de investigación científica.
Asimismo, lo capacita para hacer uso racional de la fuerza y toma de decisiones, en virtud de su cargo y en respeto de la ética ciudadana y los derechos humanos.

El I.Se.P. ofrece las carreras de Auxiliar en Seguridad y Técnico Superior en Seguridad pública y ciudadana con orientación policial, de nivel terciario y con reconocimiento oficial. Además, se realizan cursos de capacitación permanente, jornadas y seminarios, celebrándose convenios con universidades para posibilitar el acceso a títulos de grado.
Auxiliar en Seguridad: La carrera ofrece capacitación en la prevención de delitos y la protección de la vida y los bienes de las personas, en el marco de respeto a los derechos humanos.
Técnico Superior en Seguridad: Una especialización para la dirección y administración institucional, y la conducción de recursos humanos. Cursos de perfeccionamiento permanente: El I.Se.P. organiza periódicamente, jornadas y seminarios destinados a todo el personal policial de distintas jerarquías y agrupamientos.

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